Oddaje
2
7
A
B
C
D
E
G
I
K
L
M
N
O
P
R
S
Reciklaža - Recikliranje je danes več kot trend, iz ekonomskih in...
Reciklaža - Recikliranje je danes več kot trend, iz ekonomskih in ekoloških razlogov je celo zapoved. Tako bodo najprej pripravili telečjo pečenko, dušeno s smetano in orehi, pa puhaste domače njoke za prilogo, nato pa ostanek pečenke reciklirali v hladen večerni vittelo tonnato.
McNovak’s - Včasih nam vsem zadiši en velik, obložen, dišeč hamburger. Kakšna je hitra hrana, če si jo pripravimo doma? Seveda veliko bolj zdrava in zelo okusna. Tokrat bodo pekli hamburgerje, spekli domače tortilje in jih nadevali z mehiškim fižolom ter naredili falafle, ocvrte čičerikine kroglice, najljubši hitri prigrizek na Bližnjem vzhodu.
Kaj bi jedli otroci - Srečo bodo poskusili z dehtečo zelenjavno juho, majhnimi zrezki (saltimboccami) z limonovo omako z rezanci in za vsak slučaj za konec spekli še... zmerej dobre, priročne in nasitne "zgubljene kruhke".
Pust, kuharska oddaja - V pustni oddaji se bo pekla telečja krača z zelenjvno prilgo in brokolijem, pripravili žepki s paradižnikom in feto, seveda bodo zamesili tudi testo in cvrli krofe.
V tokratni oddaji za pripravo jedi potrebujemo : špinačo, jajčka, panceto, šampinjone, gorgonzolo in žive školjke. Ste ugotovili kaj bomo pripravili? Oglejte si v oddaji.
V tokratni oddaji bomo pripravili praznično silvestrsko sladico in sicer blinje. Blinje so Ruske ajdove palačinke, ki pa jih obožujejo po celem Svetu. Tudi pri nas.
Za praznični jedilnik bodo na vrsti ostrige s pomakami , kumarični zvitki, nadevani s kremno skuto in kozjim sirom. Za glavno jed bo tradicionalna pečenka govejega rostbifa z vinsko omako in kremast žlahten zapečen krompir po dofineško. Za sladico bodo spekli rezine esterhazi z mandljevim biskvitom in vanilijevo kremo.
Že res, da v Ljubezni skozi želodec radi ubiramo bližnjice in kuharijo prialgodimo razmeram, vendar pa nas včasih zamika kuharija po napotkih svetovnih kuharskih zvezd, recimo losos v testu, zvrnjena vanilijeva krema kot jo dela enfant terrible vrhunske kuharije Marco Pierre White ali leča z gosjimi jetri po razvpitem Gordonu Ramsayu.
Miklavževanje - je praznik predvsem za pridne otroke, ki so le malokrat poredni. Zato tudi otroci pridno sodelujejo pri praznični kuhariji, ki pa mora biti taka, da je v veselje tudi njim: od dišečih vanilijevih rogljičkov do domačih ‘hot dogov’ s kranjsko klobaso in kislim zeljem, ocvrtih riževih kroglic z mocarelo in dišečega vinskega šodoja.
Allo allo - Na obisk pride teta, ki obožuje francosko hrano, zato bodo skuhali klasično čebulno juho. Tatarski biftek bodo naredili iz govejega stegna. Zraven se priležejo krompirčki cekinčki na način, kot so jih včasih pekli v pariškem Maximu.
V oddaji bomo pripravili žurko s tapasi: drobni, špansko prigrizki, nalašč ideja za prednovoletne zabave. Povabimo prijatelje in zvrnimo krompirjevo tortiljo, to skromno, a izdatno kapljico žura, ocvrimo zelene paprike, naredimo solato iz lignjev in belega fižola, popecimo tuno, rakce, pikantno klobasico, ..
Lazanja - Tokrat so naredili domačo lazanjo in podrobno pokazali, kako se napravi testo, bolonjskao omaka in besamela. Za predjed so gratinirali pokrovače, za sladico pa spekli otrokom izjemno priljkubljeno jed: bananin kolač.
Martinovo - Na Martinovo soboto nas zamika goska ali račka. Takrat je tudi čas za obisk prijateljev, zato se bodo odpravili k Frankotovim v Kobarid. Pri Frankotih kuhajo domače, z dobrimi lokalnimi sestavinami. Spekli bodo račko, z njo nadevali raviole, ki jim pravijo duhci, temu pa dodali še omako iz buče.
Piknik na Rožniku - Jesenski pikniki so super, zato se bodo tokrat odpravili kar na Rožnik. Miza bo kar travnik ali klopca, za animacijski program bo poskrbela žoga, na meniju pa sendvič s pečenko in salso iz pečenih paprik in zeleno omako, klobasice v testu.
Jackson Pollock - Tokrat bodo zvijali smetanovo skutni zavitek, še prej pa čez vso kuhinjsko mizo razpotegnili doma narejeno vlečeno testo. V možnarju bodo stokli še domači pesto, pinjol in parmezan, filirali osliča in popekli fileje, ki jih bodo položili na rezance z jurčki.
Žar - Glavni junaki druge prekmurske oddaje so: Luka z žarom, Milan z ribami in Vlado s kitaro. Na žaru se bodo pekli florentinci, teksaško marinirana rebrca, orientalsko navdahnjeni ražnjiči, pa tudi kakšna kranjska klobasa bo pristala na razbeljeni rešetki žara.
Prekmurje - V oddaji Luka in Valentina pripravita meščansko kosilo. Ob ognju zbrani druščini zapoje Vlado Kreslin.
Majoneza - V tokratni oddaji bomo pripravili osliča z majonezo in nadevano zelenjavo. Za sladico bo osvežujoča limonina pita.
Kitara - V oddaji si bomo ogledali kako pripravimo špagete kitara, ražnjiče s kozicami oz. rakci in maroško solato. Za sladico bodo ledene malinove lučke.
Ljubezen skozi želodec je nova oddaja o sodobni družinski kuhariji, ki nas vabi, da naredimo nekaj za prijatelje, za mame, za stare mame, za tete in nečake, da polovimo svoje otroke, jih posadimo za mizo ali pa jim damo zadolžitev v kuhinji.